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2022-03-17
菠萝是一种闻着就极具果香味的水果,每每到了菠萝大量上市的季节,接上总能是不是闻到独属于菠萝的果香味,很多人家里喜欢买菠萝吃,却不知道如何判断菠萝熟没熟?也不知道如何挑选?接下来一起来看看。
菠萝如何判断生熟?
1、看叶子
成熟的菠萝头顶的叶子颜色比较深,是墨绿或者青褐色那种。大家可以根据颜色深度,判断自己买回来的菠萝还要放多久才能吃。
2、看软硬
可以尝试用手去轻轻按压菠萝的表皮,如果表皮已经有点软而且还富有弹性,这时已经是成熟的了,可以切开吃了。如果还是硬邦邦的,那么里面应该还没有熟,这时就不要着急切开吃了。
3、看表皮颜色
通常菠萝的皮颜色是橙黄的发亮那种,基本就是九分熟了的,可以直接当天吃;果实表皮上下部分还有青绿色光泽,中间呈亮黄色,通常是八分熟,可以放两三天;菠萝皮大部分都比较青而且叶子颜色较浅的那种就是没熟的,成熟度顶多能达到五六分熟,这样的菠萝吃起来会比较酸涩,容易麻口倒牙,不打开的话,可以常温、通风情况下放置一周左右。
菠萝如何挑选?
1.看叶片
叶片高的菠萝果肉比较甜的概率大过短叶片的概率。
2.看果眼
果眼越大的菠萝理论上果肉越甜。
3.看果芯
果芯较小的菠萝果肉多且比较甜。
4.看外表
仔细观察菠萝的表面,颜色是不是均匀,颜色不均匀可能内部有伤。
5.轻轻按压表皮
用手轻轻摁一摁看看表皮是不是有点软(蔫),表皮蔫或者软则说明不新鲜。
综上就是菠萝挑选的技巧和判断生熟的方法,喜欢吃菠萝的朋友在购买菠萝时可以多多注意下这些问题。
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标签: 水果
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